6月2日のランチ
はじめまして
6月2日


2011年8月28日(日)
8月28日(日) フランス料理は元気になる料理

こんばんは。星空

かつこさん今日もお疲れ様でしたね音譜

端っこのパン食べるの忘れてるよ。バターもつけておいたのに、くいしんぼうのかつこさんが、

食べ忘れるなんてありえない話・・・。

ちゃんと食べて帰ってください。食べ残し、飲み残し禁止食パンです。よろしくニコニコ


今日も皆様、ありがとうございました。

お客様記念日に来ていただきまして、本当にありがとうございました。

お店も13年目に入りますと小さかったお子様ももう就職ですって・・ビックリマーク早い


フランス料理を食べるといいなと思う人っていいなと思います。


私はフランス料理を初めて食べてすばらしいと思ったのは、東京から帰ってきて

弟と二人で行ったレストランでした。


前菜・・・魚介類のパイ、ブールブランソースだったかな?

スープ・・・牡蠣のポタージュ(その頃は食べれたんですね)

メイン・・・オーソブッコの赤ワイン煮込み

ワイン・・・白ワイン、ドイツ産ピースポーター


ワインとブールブランのソースの組み合わせ最高の美味しさで

この世の中でこんな美味しい物があるんだっと感動でした。

ワインが美味しくて二人でふらふらになって帰った記憶があります。


そして、フランス料理の良さは、ちょっと緊張感のあるテンションの中で

背筋のばして食べる楽しさですよね。

それでこそ、料理とワインが生きるとゆうものです。なんて偉そうに言っていますが

私のフレンチってそうゆう感じが好きですね。

そして、自分のテーブルの前に自分の分だけ、料理が出てくるのがいいですよね。

私は口が小さいので、わりと食べるのが遅いほうなので

自分に口に入る分を切って食べるってすごーくいいのです。

そして骨も取ってあるし、ノドにひっかかることもなくね。


体調が悪いときこそ本当はフランス料理を食べると元気になるんですよ。

ちょっとワインも飲むの胃を活発にして食欲増進させるしね。


フランス料理にたずさわって本当よかったと思う今日この頃です。


私も食べに行ってないなしょぼん














 
 

札幌市のフレンチレストラン ラ・フランス亭(衣装・美容室・写真館あり)
札幌市清田区清田3条2丁目12-13羊が丘通り沿い(レスポアール内1F) TEL011-882-1195

      メールアドレス info@france-tei.jp

営業時間 ランチ   11:30~14:00   
       ディナー 17:30~21:00
定休日  毎週火曜 第1・3水曜(月により変更あり)
パーティー、ブライダルも致しております
美容室・衣裳・写真・CACのお問合せ TEL:011-882-0068
婚礼・レストランウェディング TEL:011-882-0068
フランス料理とワインの店 ラ・フランス亭 TEL:011-882-1195
 

札幌のフレンチレストラン ラ・フランス亭

  札幌市の清田区にあるフランス料理店(フレンチレストラン)ラ・フランス亭は、トリュフやフォアグラはもちろん、旬の北海道の食材を活かした本格フランス料理を作る店です。
通常レストラン業務のランチやディナー以外にも、レストランウエディングやパーティー・オードブルのサービスを提供しておりますレストランです。特に110,000円のレストランウエディングは人気です
そのレストランウエディングは衣裳・写真・料理つきのプランで札幌でもホテル以外では珍しいです
 シェフは熱い料理は熱いうちに、冷たい料理は冷たいうちに食べてもっらうために レストランの体系は
オープンキッチンタイプのレストラン空間になっております。
 ランチやディナー以外にも、レストランウェディングやパーティー・オードブルのサービスを提供しておりますレストランです。札幌にお越しの際は置きがるにどうぞ