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札幌のフランス料理 北海道の旬の食材を活かした、フランス料理 レストランウエディング、各種パーティーも
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| 2010年 7・8月の新メニュー ¥4,900 |
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コース内容 フルコース¥4,900
道産の食材を中心に フランス料理に致しました
・前菜 ・スープ ・お魚料理 ・肉料理 ・デザート ・パン コーヒー又は紅茶
道産食材を中心に、バランスの良いコースメニューに仕上がってます!
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| 2010年 7月 の新メニュー ¥6,500 |
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コース内容 フルコース¥6,500のコース
*季節の道産食材を中心に使い 美味しく仕上げたフルコースです。おすすめは、前菜のノルウェーサーモインの料理です!
・アミューズ
・前菜1 ウニのゼリーよせ
・前菜2 真イカのファルシー ・スープ
・魚料理 松前産天然平目のムニエル
・肉料理 シェフおすすめ肉料理
・本日のデザート ・パン コーヒー又は紅茶 |
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| 2010年 7月の新メニュー ¥8,500 |
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フォアグラ入りの、フルコース¥8,500のコース
旬の海と山の幸を取り混ぜた贅沢な料理に フランス料理の王道フォアグラのトリュフソースも味わえれる
リッチなコースです。
・アミューズ
・前菜1 ウニのゼリーよせ
・前菜2 フォアグラのポワレ ・スープ
・魚料理 松前産天然平目のムニエル
・肉料理 シェフおすすめ肉料理
・本日のデザート ・パン コーヒー又は紅茶 |
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| ■メモリアルコース 6000円〜10000円要予約 |
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誕生日のお祝いや、記念日に
デコレーションケーキ付のフルコース料理です
・アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理
・バースディケーキ・パンコーヒー
*お肉が食べらない方は魚2品にも変更OK |
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| ■10000円の 贅沢なコース 要予約 |
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贅沢なスペシャルナ フルコースです
*フォアグラや牛、蟹などのコース
*海の幸だけのコース
詳しくはスタッフまで
海の幸の例
前菜 特選素材 海の幸の前菜
スープ 野菜のポタージュスープ
道産カニのぷりぷりムース
アワビのステーキ デザート
完全予約制です
季節により、メニューの変更有、予約時にご確認を |
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*旬の食材の仕入れ状況で盛り付けなど異なる場合があります
フランス亭、最高の特別フルコースディナー ¥26,000
フォアグラ・キャビア・トリュフの贅沢な、食材に旬の道産食材のコラボレーション
特にキャビアは、貴重価値が高い食材! そのキャビア料理は、一番のお勧めです。
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完全予約制 2名様から
キャビアはトリュフ、フォアグラと並ぶ世界三大珍味の一つとして、その名が世界中に知られていますが、年々貴重価値が上がってます、そのキャビアを使った料理が食べれるフルコース、まさに贅沢で心に残るフルコースです。 |
会員募集 会員になると、会員様だけのお誕生日のお祝いメニューや お得なサービス 色々な情報や
割引あります |
ランチメニューやその他のコースもあります
■フランス料理のオードブル、 各種パーティーなど致しております 詳しくはお電話で
■求人募集 詳しくはクリック
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