【おすすめコース】
アミューズ / スープ / 本日の前菜 / 魚料理 / 肉料理 /
デザート / パン・コーヒー又は紅茶付
今月のシェフおすすめコース 7,700円
＊豚肉のリエット 道産チーズのマリネ添え
＊野菜のポタージュ
＊ホタテと白身魚のムースと野菜のテリーヌ
魚介類添え 爽やかなコリアンダーソース
＊イカとエビの蒸し焼き 季節の香りのカブラ蒸し
アメリケーヌソース
＊肉料理 下記よりお選び頂けます。
・せたな産牛の赤ワイン煮込み
又は
・ミートパイ(道産)
＊デザート
※+3,300円でフォアグラ料理を追加する事も出来ます。
※ご予約時にメイン料理など内容をお決めいただいております。
＊10名様以上のご利用について料理代金と別途サービス料（代金の5％~）を頂戴いたします。
＊苦手な、食材やアレルギーがあるお客様は、出来るだけ対応致しますので予約の際はお申し付けください。
＊旬の食材の仕入れ状況で盛り付けなど異なる場合があります。
＊その他の、メニューもございますのお気軽にお問合わせください。
＊旬の食材の仕入れ状況で盛り付けなど異なる場合があります。 |
